「春巻き」
もやし 大根千切り キャベツ えのきをゆでる。長ネギ こうふうそぼろ あぶらあげ千切りを加えて くず粉を振り入れて春巻きの皮で巻き 油で揚げる。具を沢山入れすぎて 太くなったがおいしい。
「キャベツとクルミのキッシュ」
1.キャベツの細切り くるみざく切り ニンニクみじん 玉ねぎ薄切り・・炒める
2.木綿豆腐半丁
3.麦味噌 やまいも（すりおろしたものの冷凍）おつゆ麩（くだいて）薄力粉
1と2をよく混ぜ合わせる。3.を加えてさらに混ぜる。
型（タルト型）にオリーブ油をぬる。春巻きの皮３枚にもぬる。
具を詰める。オーブンで焼く。レシピには180度のオーブンと書いてあったが、うちのは電気の小型なのでそれだと生焼けになってしまった。
「スパゲティ」
玉ねぎ キャベツ 細切りをさっと炒める。スパゲティをゆでてあげる前にカットわかめをいれる。
玉ねぎなどのフライパンにスパゲティとゆで汁を１C入れて仕上げる。
